| 1972 | Færdiggjort sin uddannelse som Cand. Agro på Den Danske Veterinære og Landbohøjskole i København med husdyrbrug som speciale. |
| 1972 – 1973 | Ansat som Forsøgsassistent på Statens Husdyrbrugsforsøg i København på fjerkræafdelingen. |
| 1973 – 1974 | Ansat som driftsleder på Danmarks største kalkunavlcenter i Ålestrup. |
| 1974 – 1979 | Ansat som konsulent ved Fjerkræavlscentret ”Egelund” og Staldbygningsfirmaet ”Egelund Andersen A/S”. |
| 1979 – 1990 | Ansat som salgschef og senere produktudviklingschef i foderstoffirmaet Superfos Grovvarer. |
| 1990 - | Etablerer rådgivningsfirmaet J.C. Optima. |